Program Kemitraan Edukasi Tentang Slogan “Isi Piringku” dalam Aspek Peningkatan Konsumsi Buah dan Sayuran Pada Siswa SDN Mawar 8 Kota Banjarmasin

Norfai Norfai, Abdullah Abdullah Norfai Norfai
Abdullah Abdullah

Abstract


Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan orang tua siswa mengenai pentingnya konsumsi buah dan sayuran pada anak sesuai anjuran slogan “isi piringku”. Metode penyuluhan yang dilaksanakan yaitu dengan menggunakan media power poin, akan tetapi sebelum memulai penyuluhan, dilakukan kegiatan pretest yaitu pengisian kuesioner oleh orang tua siswa untuk mengukur atau mengetahui sejauh mana pengetahuan orang tua siswa mengenai slogan “Isi Piringku”.
Berdasarkan hasil kegiatan pengabdian di SDN Mawar 8 kota Banjarmasin menunjukkan bahwa p-value (0,000) < α (0,05) yang artinya terdapat perbedaan pengetahuan yang bermakna antara sebelum dan sesudah penyuluhan menggunakan media power point, dengan demikian dapat disimpulkan bahwa metode penyuluhan menggunakan media power point yang dilakukan di SDN Mawar 8 Kota Banjarmasin mampu dan berhasil meningkatkan pengetahuan orangtua siswa mengenai slogan “Isi Piringku”.
Disarankan terbentuknya usaha mikro pengolahan makanan yang mengandung buah dan sayur yang dikelola langsung oleh pihak sekolah, diharapkan para siswa selalu mengkonsumsi buah dan sayuran sesuai komposisi yang direkomendasikan kesehatan yaitu slogan “Isi Piringku”.


References


Gail, M., 2000. Gizi pada Kanker dan Infeksi HIV. Jakarta: EGC

Dhian F, Yunita., 2009. Skripsi. Faktor yang Berhubungan dengan Tingkat Konsumsi Sayuran Pada Anak Sekolah Dasar (SD) Kembangarum 01/02 Kecamatan Semarang Barat Kota Semarang. [Online]. http://lib.unnes.ac.id/1388/. [diaskes tanggal 20 September 2018].

Mohammad, Andika dan Madanijah, Siti,. 2015. Jurnal Gizi dan Pangan. Konsumsi Buah dan Sayur Anak Usia Sekolah Dasar di Bogor. Vol. 10, No.1. [Online]. http://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan/article/view/9315. [diaskes tanggal 20 September 2018].

Lock K, Pomerleau J, Causer L, Altmann DR, Mckee M. 2005. The global burden of disease attribute to low consumption of fruit and vegetables: implications for the global strategy on diet. Bull World Organ 83(2):100-8.

Aswatini, et.al., 2008. Konsum¬si Sayur dan Buah di Masyarakat Dalam Konteks Pemenuhan Gizi Seimbang. Ja¬karta: Pusat Penelitian Kependudukan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (PPK-LIPI).

Kemenkes RI, 2014. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 41 Tahun 2014 tentang Pedoman Gizi Seimbang. Jakarta.

Balitbangkes, 2013. Laporan Riset Kesehatan Dasar. [Online]. http:// www.litbang.depkes.go.id. [diaskes tanggal 20 September 2018].

Mulyasa, E, 2006, Manajemen Berbasis Sekolah; Konsep, Stretegi, dan Implementasi, Bandung: Remaja Rosdakarya.

Hamtiah, S., Dwijatmiko, S., & Satmoko, S. (2012) Efektivitas Media Audio Visual (Video) Terhadap Tingkat Pengetahuan Petani Ternak Sapi Perah Tentang Kualitas Susu. Universitas Diponegoro, Semarang, Animal Agriculture Journal, p 322 – 330

Sulistyawati, Nur Dani., 2014. Efektifitas Alat Bantu Penyuluhan Slide Power Point dengan Leaflet tentang Kanker Servik Terhadap Sikap WUS dalam Pemeriksaan IVA di Desa Jatimulyo Dlingo Bantul Tahun 2014. Program Studi Bidan Pendidik Jenjang D IV, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan ‘Aisyiyah Yogyakarta. [Online]. Available from: http://digilib.unisayogya.ac.id/1128/1/NASKAH%20PUBLIKASI.pdf. [diakses tanggal 20 Desember 2017].

Silviana, Intan & Wandasari, Nurul., 2016. Jurnal Abdimas. Penggunaan Metode Nyanyian dalam Penyuluhan Kesehatan untuk Meningkatkan Pengetahuan Mengenai Perilaku Cuci Tangan Pakai Sabun pada Ibu-Ibu di Wilayah Puskesmas Kelurahan Pluit, Jakarta. Vol. 3, No. 1. [Online]. Available from: http://ejurnal.esaunggul.ac.id/index.php/ABD/article/view/1668. [diakses tanggal 4 Juli 2017].

Prasko, Sutomo, Bambang., Santoso, Bedjo., 2016. Jurnal Kesehatan Gigi. Penyuluhan Metode Audio Visual dan Demonstrasi Terhadap Pengetahuan Menyikat Gigi pada Anak Sekolah Dasar. Vol. 03, No.2 Desember 2016. [Online]. Available from: https://ejournal.poltekkes-smg.ac.id/ojs/index.php/jkg/article/viewFile/1784/476. [diakses tanggal 20 Desember 2017].




DOI: http://dx.doi.org/10.29406/al-khidmah.v2i1.1490

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License

The Copyright is reserved to the Al-khidmah that is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License

Web
Analytics Made Easy - StatCounter website statistics