HEMATOLOGI IKAN PATIN SIAM (Pangasius hypophthalmus) YANG DIBERI PAKAN DENGAN PENAMBAHAN LARUTAN BIJI MANGGA HARUMANIS (Mangifera indica L)

Muhammad Ridwan, Iesje Lukistyowati, Henny Syawal Muhammad Ridwan
Iesje Lukistyowati
Henny Syawal

Sari


ABSTRAK

Darah merah memiliki peran mengangkut oksigen, hormon, nutrien, dan hasil metabolisme tubuh, biji mangga harumanis merupakan limbah yang dapat dimanfaatkan sebagai antimikroba/antibakteri, antivirus, antijamur serta immune modulator karena mengandung senyawa sekunder seperti tannin, flavonoid, saponin serta asam ascorbat. Penelitian ini bertujuan untuk mencari dosis terbaik penambahan larutan biji mangga harumanis (Mangifera indica L) pada pakan dan pengaruhnya terhadap profil darah merah dan pertumbuhan ikan patin siam (Pangasius hypopthalmus). Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri dari Satu faktor dengan empat taraf perlakuan, P0 tanpa penambahan larutan biji mangga harumanis, P1 penambahan larutan biji mangga harumanis dengan dosis 1,6 mL/kg pakan, P2 penambahan larutan biji mangga harumanis dengan dosis 1,8 mL/kg pakan dan P3 penambahan larutan biji mangga harumanis dengan dosis 2 mL/kg pakan. Ikan dipelihara di kolam percobaan Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau, dengan padat tebar 50 ekor/m3 dan ukuran 8-12 cm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan mengandung larutan biji mangga harumanis yang diberikan selama 60 hari pada ikan memberikan pengaruh terhadap profil darah merah. Dosis terbaik terdapat  pada perlakuan P3 (2 mL/kg pakan) dengan rata-rata total eritrosit 300,33 x 104 sel/mm3, kadar hemoglobin 11,13 g %, nilai hematokrit 29,33 %, pertumbuhan bobot mutlak sebesar 37.70 g, kelulusanhidup 95%.

Kata kunci : Biji mangga harumanis, Hematologi, Pangasius hypopthalmus


Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Bastiawan, D; A. Wahid; M. Alifudin, dan I. Agustiawan. 2001. Gambaran Darah Lele dumbo (Clarias spp.) yang Diinfeksi Cendawan Aphanomyces sp pada pH yang Berbeda. Jurnal penelitian Indonesia. 7(3): 44-47

[BBAT] Balai Budidaya Air Tawar Mandiangin. 2013. Laporan Evaluasi Monitoring Kesehatan Ikan dan Lingkungan Tahun 2012. Banjar: Balai Budidaya Air Tawar Mandiangin.

Farouq A. 2011. Aplikasi Probiotik, Prebiotik dan Sinbiotik Dalam PakanUntuk Meningkatkan Respon Imun dan Kelangsungan Hidup Ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang Diinfeksi Streptococcus agalactiae. [Skripsi]. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. 78 hlm

FujayaY.2004.Fisiologiikan.PenerbitRinekaCipta.179hal.

Hastuti, S. dan Subandiyono. 2015. Kondisi Kesehatan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus, Burch) yang Dipelihara dengan Teknologi Biofloc. J. Saintek Perikanan, 10(2) : 74-79.

Kabuki T, Nakajima H, Arai M, Ueda S, Kuwabara Y and Dosako S. 2000. Characterization of novel antimicrobial compounds from Mango (Mangifera indica L.) kernel seeds. Food Chem 71:61-66.

Legesse MB, Shimelis AE. 2012. Functional and physicochemical properties of mango seed kernels and wheat flour and their blends for biscuit production. African Journal ofFood Science and Technology 3: 193–203.

Lukistyowati, I. Windarti dan M. Riauwaty. 2007. Hematologi Ikan Air Tawar. Lembaga Penelitian Universitas Riau. Pekanbaru. 50 hlm.

Lukistyowati, I. 2015. Teknik Pemeriksaan Penyakit Ikan. Lembaga Penelitian Universitas Riau. Pekanbaru.

Makare, N. Bodhankar, S. Rangari, V. J. 2005. Immunomodulatory activity of alcoholic extract of Mangifera indica L. in mice. J Ethnopharmacol 78:133-137.

Nugraha, A. Agung. P dan Sri Mursiti. 2017. Isolasi, Identifikasi, Uji Aktivitas Senyawa Flavonoid sebagai Antibakteri dari Daun Mangga. Indonesian Journal of Chemical science.

Prihandani, S. S, Noor. M. S, Adriani, Masniari. P. 2016 Efektivitas Ekstrak Biji Mangga Harumanis terhadap Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Shigella sp., dan Escherichia coli. Jurnal Veteriner. 17(1): 45-50.

Purwanto. 2018. Gambaran Darah Merah Ikan Patin Siam (Pangasius hypopthalmus) yang Diberi Pakan Mengandung Propolis. [Skripsi]. Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau.

Putra, A. N. 2015. Gambaran Darah Ikan Patin (Pangasius sp.) dengan Penambahan Prebiotik pada Pakan. J.Ilmu Pertanian dan Perikanan, 4(1) : 63-69.

Sairam K, Hemalata S, Kumar A, Srinivasan T, Ganesh J, M. 2003. Evaluation Of Anti-Diarrhoeal Activity In Seed Extracts Of Mangifera indica L. Ethnopharmacol 84: 11-15.

Scartezzini P and Speroni E. 2002. Review on some plants of Indian traditional medicine with antioxidant activity. J Ethnopharmacol 71:23-43

Siswani. 2006. Gambaran Darah Merah dan Pertumbuhan Mandalung (mule duck) yang Disuplementasi Vitamin C. Skripsi (tidak dipublikasikan). Fakultas Kedokteran Hewan. Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Siregar, Y.I. dan Adelina. 2009. Pengaruh Vitamin C terhadap Peningkatan Hemoglobin (Hb) Darah dan Kelulushidupan Benih Ikan Kerapu Bebek (Cromileptes altivelis). Jurnal Natur Indonesia XXI (I):75-81

SNI 01-6483.5-2002 Ikan Patin Siam (Pangasius hypophthalmus) Bagian 5: Produksi kelas pembesaran di kolam

Widya, Deasy. 2003. Proses Produksi dan Karakteristik Tepung Biji Mangga Jenis Arumanis (Mangifera indica L.) [Skripsi]. Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor




DOI: http://dx.doi.org/10.29406/jr.v8i2.2120

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Creative Commons License

The Copyright is reserved to the Jurnal Ruaya that is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License website statistics