PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum) TERHADAP PERFORMA PERTUMBUHAN UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei)

Alferdian Hatami, Saptono Waspodo, Fariq Azhar Alferdian Hatami
Saptono Waspodo
Fariq Azhar

Sari


Udang vaname (Litopenaeus vannamei) merupakan biota yang sangat digemari baik bagi masyarakat Indonesia maupun luar negeri. Banyaknya kendala yang dialami oleh para pembudidaya udang vaname yaitu tingkat stres yang tinggi sehingga mengakibatkan pertumbuhan udang vaname yang rendah. Pertumbuhan yang rendah ini nantinya dapat mengakibatkan rendah pula jumlah produksi dan kualitas udang vaname sehingga untuk mengurangi tingkat stres udang vaname ini dapat menggunakan daun sirih merah. Daun sirih merah merupakan tanaman yang memiliki berbagai macam kandungan senyawa yang dapat memulihkan kondisi udang vaname yang memburuk dikarenakan daun sirih merah memiliki antibakteri dan antioksidan sehingga dapat mematikan bakteri dan memacu pertumbuhan udang vaname. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 3 kali ulangan sehingga diperoleh 12 unit percobaan. Pada perlakuan 1 (kontrol) tanpa ekstrak sirih merah, perlakuan 2 dosis ekstrak sirih merah 0.5%, perlakuan 3 dosis ekstrak sirih merah 1% dan perlakuan 4 dosis ekstrak sirih merah 2%. Parameter yang diukur berupa pertumbuhan bobot mutlak, laju pertumbuhan spesifik, kelangsungan hidup dan rasio konversi. Hasil yang diperoleh dengan nilai tertinggi yaitu pada perlakuan 2 (0.5%) dengan pertumbuhan bobot mutlak 17,92 gr, laju pertumbuhan spesifik 21,41 %,  kelangsungan hidup 92% dan rasio konversi pakan 1,09.


Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Annisa. N., Sarjito., Slamet. B,D. 2015. Pengaruh Perendaman Ekstrak Daun Sirih (Piper betle) Dengan Konsentrasi yang Berbeda Terhadap Gejala Klinis, Kelulushidupan, Histologi dan Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) yang Diinfeksi Vibrio harveyi. Journal of Aquaculture Management and Technology. 4(3): 54-60.

Azhar, F. 2014. Kajian Pemberian Probiotik, Prebiotik dan Sinbiotik Untuk Pencegahan Penyakit Vibriosis pada Ikan Kerapu Bebek (Cromileptes altivelis).[Tesis]. Institut Pertanian Bogor.

Awanis. A, A., Slamet, B, P., Vivi, E, H. 2017. Kajian Keseusaian Lahan Tambak Udang Vaname dengan Menggunakan Sistem Informasi Geografis di Desa Wonorejo, Kecamatan Kaliwungu, Kendal, Jawa Tengah. Buletin Oseanografi Marina. 6(2): 102-109.

Chandrakala, N., Menaka, R. 2017. Vibriosis _ Detection And Pathology.Internatioal Journal of Current Innovation Research. 3: 622-625

Dahlan, J., Muhaimin, H., Agus, K. 2017. Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) yang Dikultur pada Sistem Bioflok dengan Penambahan Probiotik. Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan. 19(1): 19-27.

Darwatin. K., Romziah, S., Gunanti, M. 2016. Efisiensi Penggunaan Imunostimulan dalam Pakan terhadap Laju Pertumbuhan, Respon Imun dan KelulusHidupan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Fakultas Farmasi, Universitas Airlangga. Surabaya.

Febrianti. D. 2015. Efektivitas Pemberian Mikrokapsul Sinbiotik Melalui Pakan Dengan Dosis Berbeda Pada Udang Vaname Terhadap Infeksi WSSV. {Tesis}. Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor.

Juliantina. F, R., Dewa, A.C.M., Bunga, N. 2008. Manfaat Sirih Merah (Piper crocatum) Sebagai Agen Anti Bakterial Terhadap Bakteri Gram Positif dan Gram Negatif

Kanifah, U., Musthofa. L., Bambang. S. 2015. Karakteristik Ekstrak Daun Sirih Merah (Piper crocatum) dengan Metode Ekstraksi Non Thermal Berbantukan Ultrasonik (Kajian Perbandingan Jenis Pelarut dan Lama Ekstraksi). Jurnal Biopress Komoditas Tropis.3(1):73-79.

Putri, A. M., Prayitno, S. B., Sarjito. (2015). Perendaman Berbagai Dosis Ekstrak Daun Bakau (Rhizophora apiculata) UntukPengobatan Kepiting Bakau (Scylla serrata) Yang Diinfeksi Bakteri Vibrio harveyi. Jornal of Aquaculture Management and Technology, 4(4), 141-149.

Riani, H., Rita, R., Walim,L. 2013. Efek Pengurangan Pakan Terhadap Pertumbuhamn Udang Vanname (Litopenaeus vannamei) PL-21 Yang Diberi Bioflok. Jurnal Perikanan dan Kelautan. 3: 207-211.

Supono. 2006. Produktivitas Udang Putih Pada Tambak Intensif Di Tulang Bawang Lampung. Jurnal Saintek Perikanan, 2(1), 48-53.

Syahida, .I. E.A. 2013. Pengaruh Ekstrak Daun Sirih Merah (Piper crocatum) Terhadap Profil Darah dan Kelulushidupan Ikan Mas (Cyprinus carpio) yang Diinfeksi Bakteri Aeromonas hydropilla. Jurnal of Aquaculture Management and Technology. 2(4): 94 – 107.

Setyono, B.D., Fariq. A., Paryono. 2019. Pengaruh Aplikasi Bioflock yang Dikombinasikan dengan Probiotik Terhadap Performa Pertumbuhan Udang Vaname. Buletin Veteriner Udayana.11(1): 7-13.

Tonahi, J. M. M., Siti, N., Suherman. 2014. Antioksidan Dari Daun Sirih Merah (Piper crocatum). Jurnal Akad. Kim. 3(3): 158 – 164.

Yudiati, V., Zaenal, A. R., Ita, R. 2010. Pengaruh Aplikasi Probiotik Terhadap Laju Sintasan dan Pertumbuhan Tokolan Udang Vanname (Litopeneus vannamei), Populasi Bakteri Vibrio, Serta Kandungan Amoniak dan Bahan Organik Media Budidaya. Ilmu Kelautan. 15: 153-158




DOI: http://dx.doi.org/10.29406/jr.v8i2.1527

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Creative Commons License

The Copyright is reserved to the Jurnal Ruaya that is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License website statistics